Yumurtalı ekmek, oldukça pratik ve lezzetli bir kahvaltı seçeneği olarak bilinir. Ekmek üzerine kırılan yumurta ve baharatlarla hazırlanan bu tarif, hem doyurucu hem de besleyicidir. Evdeki malzemelerle kolayca hazırlanabilen yumurtalı ekmek tarifi için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz.
Malzemeler:
- 2 dilim ekmek
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- Maydanoz (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Bir tavayı ocağa yerleştirin ve orta ateşte ısıtın.
- Tereyağı tavada eridikten sonra, dilimlenmiş ekmekleri tavaya yerleştirin.
- Ekmeklerin üzerine birer yumurta kırın.
- Tuz ve karabiber serpin.
- Yumurtaların beyazı pişene kadar tavayı kapatmayın ve arada spatula yardımıyla yumurtaların üst tarafını da pişirin.
- Yumurtalı ekmekleri servis tabağına alın ve isterseniz maydanozla süsleyin.
Afiyet olsun!
