Trileçe Tarifi

Trileçe tatlısı, üç sütten yapılan ve özellikle Balkanlar ve Orta Doğu mutfağında popüler olan bir tatlıdır. Yoğun bir kıvamı ve şerbetli dokusu ile oldukça lezzetli bir tatlıdır. Trileçe tatlısının tarifi oldukça basit ve evde kolaylıkla yapılabilir. İşte lezzetli bir trileçe tarifi:

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı süt kreması
• 1 su bardağı tatlı süt
• 1 su bardağı konsantre süt

Şerbeti için:

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı:

1. Yumurtaları ve toz şekeri bir kapta beyazlayana kadar çırpın.
2. Sütü ekleyin ve karıştırın.
3. Un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın.
4. Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
5. Tatlı süt, konsantre süt ve süt kremasını bir kaseye alın ve karıştırın.
6. Pişen kekin üzerine süt karışımını dökün.
7. Şerbet için suyu, toz şekeri ve limon suyunu küçük bir tencereye alın ve karıştırın.
8. Şerbeti kekin üzerine dökün.
9. Trileçeyi birkaç saat buzdolabında dinlendirin ve servis yapın.

Trileçe tatlısı, özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir tatlı alternatifi olarak tercih edilebilir. Ayrıca doğum günleri ve özel günler gibi kutlamalarda da servis edilebilir. Lezzetli ve kolay bir tarifi olduğu için denemenizi tavsiye ederiz.