Supangle, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Krema ve çikolata sosuyla hazırlanan bu lezzetli tatlı, özellikle sıcak yaz günlerinde serinlemek için tercih edilir. Supangle tarifi oldukça kolay ve pratiktir. İşte, enfes supangle yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve tarif detayları!
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Çikolata sosu için:
- 1 su bardağı süt
- 100 gram bitter çikolata
Yapılışı:
- Öncelikle, geniş bir tencereye sütü ve toz şekeri ekleyin. Orta ateşte süt ısınınca unu, kakaoyu ve vanilyayı ekleyerek sürekli karıştırın.
- Karışım koyulaşana kadar pişirin. Kıvamı koyulaşınca tereyağını ekleyerek karıştırın. Ocağın altını kapatın ve supangle karışımını kaselere paylaştırın.
- Çikolata sosu için, bir sos tenceresinde sütü kaynatın. Kaynadıktan sonra, küçük parçalara ayırdığınız çikolatayı ekleyin ve karıştırarak eritin. Çikolata sosunu supanglelerin üzerine dökün.
- Soğuması için buzdolabında en az 2 saat bekletin. Servis yapmadan önce, isteğe bağlı olarak dövülmüş fındık ya da fıstıkla süsleyebilirsiniz.
Supangle tarifi ile lezzetli bir tatlı yapmanın keyfini çıkarın. Afiyet olsun!
