Rus salatası, sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Genellikle özel günlerde, davet sofralarında, pikniklerde ve yemek davetlerinde tercih edilir. Hem pratik hem de lezzetli olması nedeniyle evde kolayca hazırlanabilir. İşte size ev yapımı Rus salatası tarifi:
Malzemeler:
- 3 adet büyük boy patates
- 3 adet havuç
- 1 su bardağı bezelye (konserve veya dondurulmuş)
- 3 adet turşu
- 1 su bardağı mısır
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı mayonez
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı:
- Patatesleri ve havuçları ayrı tencerelerde haşlayın. Haşlanmış patatesleri küp küp doğrayın, havuçları da rendeleyin.
- Konserve veya dondurulmuş bezelyeleri ayrı bir tencerede haşlayın.
- Turşuları küp küp doğrayın.
- Haşlanmış mısırı süzgeçten geçirin.
- Yumurtaları haşlayın ve doğrayın.
- Hazırladığınız tüm malzemeleri karıştırma kabına alın.
- Üzerine mayonezi ekleyin ve karıştırın.
- Tuz ve karabiberi ekleyin ve tekrar karıştırın.
- Servis yapmadan önce en az 1 saat buzdolabında bekletin.
Afiyet olsun!
