Pancake, özellikle kahvaltıda tercih edilen ve oldukça sevilen bir tariftir. Yumuşak dokusu ve tatlı aromasıyla pek çok kişinin favorisi olan pancake, pratik yapımı ile de dikkat çeker. İşte lezzetli bir pancake yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve yapım adımları!
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tutam tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
Yapımı:
- Yumurtaları çırpma kabına kırın ve toz şekerle birlikte iyice çırpın.
- Sütü ilave ederek çırpmaya devam edin.
- Ayrı bir kasede un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın ve bu karışımı diğer karışıma ekleyin.
- Eritilmiş tereyağını ve isteğe bağlı olarak vanilya özütünü ekleyin ve karıştırın.
- Teflon tavayı ısıtın ve bir kepçe yardımıyla karışımdan dökün. Pancake’in bir yüzü kızarana kadar pişirin, sonra diğer yüzünü çevirin ve pişirin.
- Pancake’leri sıcak servis yapın. Üzerine çikolata sosu, bal veya meyve şurubu dökerek servis yapabilirsiniz.
Pancake, kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İster sade, ister çikolatalı veya meyveli olarak hazırlayabilirsiniz. Hem pratik hem de lezzetli bir tarif olduğu için her zaman tercih edilir. Afiyet olsun!
